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Adalid Reserva

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18,16 €

sku: 02-04-04-05

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Descripción rápida

Adalid Briego es un vino tinto (D.O: Ribera del Duero) procedente del viñedo "La Nava" de Bodegas Briego. Como su nombre indica, es uno de los referentes de esta bodega vallisoletana.


Maridajes del vino Adalid Briego


Aves, guisos y asados de vacuno, quesos curados y de gran aroma.


Nota de cata vino Adalid Briego



  • Vista: Color rojo picota con tonos ladrillos y ligeros violetas, limpio, vivo y brillante.



  • Nariz: Intensa, franca con ligeros y finos toques de cueros y minerales con una fruta compotada negra (moras, grosellas) unidas a tonos de cacao y regaliz.



  • Boca: Fresca con una perfecta estructura y un  evidente equilibrio entre el tanino y la acidez.

 
 

Detalles

Tiene un excelente retronasal de regaliz que persiste sin ser densa, amalgama de frutas negras confitadas, café, mermelada con finas y aromáticas notas de maderas nobles

Sobre Bodegas Briego

Situada en Fompedraza. Los Vinos de la Bodega Briego, nacen de la mejor selección de su materia prima, Tinto Fino (Tempranillo), selección que es diferente para cada tipo de vino: Jóvenes, CrianzasReservas y Grandes Reservas. Por fin realizan el sueño de elaborar su primer vino con Denominación de Origen Ribera del Duero. Muy comprometidos por la calidad, Bodegas Briego, realiza cuidados exhaustivos tanto en el control de temperatura y humedad como en la renovación de la madera.

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    Tras la vinificación, el vino permanece 12 meses en barricas de roble americano y francés y al menos 12 meses en botella.

    La añada se calificó como “BUENA”.

    Nota de Cata

    En la cata se aprecia un Color rojo, capa alta, limpio y brillante. Poco evolucionado para su edad.

    En nariz es limpio, alcohólico, cálido. Mermelada de fruta roja ( arándanos ) e higos se mezcla con vainilla y café.

    En boca es potente, cálido y persistente. Queda abundante fruta roja madura, compotada. Madera bien ensamblada con vainilla y sobre todo regaliz y torrefacto. Tánico en boca debido a su gran estructura. Vino en evolución.

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    Ideal con todo tipo de carne, asados y guisos. 

    Nota de cata del vino Viña Monty Reserva

    • Vista: de color rojo cereza, limpio y brillante.
    • Nariz: potente, con fruta envuelta en fina madera. Especias, vainilla y toffee.
    • Boca: con volumen, finos taninos bien integrados y toques de buena crianza. Destaca por su elegancia.
    11,68 €

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    Nota de cata:

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    florales y aportando ligeros toques de roble francés y la dulzura de sus taninos. En su consumo nos hará sentir una mezcla sabiamente conjuntada de juventud y madurez. Finos y elegantes aromas, boca compleja, llena de matices y salida untuosa de gratos recuerdos que perdurarán en nuestro paladar.

    El Marqués de Terán Reserva obtiene su máxima expresión servido a 18ºC. Como maridaje acompaña de forma fantástica a todo tipo de alimentos con carácter, legumbres, guisos, carnes rojas, etcétera

     

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Información adicional

Bodega Bodegas Briego
Añada 2005
Procedencia Ribera del Duero
Tipo de vino Reserva

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