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Adalid Reserva

20,57 €

sku: 02-04-04-05

Disponibilidad: En stock y listo para salir

 
 

Descripción rápida

Adalid Briego es un vino tinto (D.O: Ribera del Duero) procedente del viñedo "La Nava" de Bodegas Briego. Como su nombre indica, es uno de los referentes de esta bodega vallisoletana.


Maridajes del vino Adalid Briego


Aves, guisos y asados de vacuno, quesos curados y de gran aroma.


Nota de cata vino Adalid Briego



  • Vista: Color rojo picota con tonos ladrillos y ligeros violetas, limpio, vivo y brillante.



  • Nariz: Intensa, franca con ligeros y finos toques de cueros y minerales con una fruta compotada negra (moras, grosellas) unidas a tonos de cacao y regaliz.



  • Boca: Fresca con una perfecta estructura y un  evidente equilibrio entre el tanino y la acidez.

 
 

Detalles

Tiene un excelente retronasal de regaliz que persiste sin ser densa, amalgama de frutas negras confitadas, café, mermelada con finas y aromáticas notas de maderas nobles

Sobre Bodegas Briego

Situada en Fompedraza. Los Vinos de la Bodega Briego, nacen de la mejor selección de su materia prima, Tinto Fino (Tempranillo), selección que es diferente para cada tipo de vino: Jóvenes, CrianzasReservas y Grandes Reservas. Por fin realizan el sueño de elaborar su primer vino con Denominación de Origen Ribera del Duero. Muy comprometidos por la calidad, Bodegas Briego, realiza cuidados exhaustivos tanto en el control de temperatura y humedad como en la renovación de la madera.

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    Nota de cata del vino Caecus Reserva 2007:

    • Vista: color intenso con matices vivos, propios del tempranillo.
    • Nariz: de gran intensidad aromática, nariz confitada y balsámica.
    • Boca: amplio y potente en boca, con un tanino equilibrado que le augura una larga vida. 
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    Nota de Cata:

    En fase visual nos muestra un color rojo cereza picota, con irisaciones púrpura, limpias y brillantes.

    En fase olfativa se presenta intenso y expresivo, con elegantes aromas torrefactos y de vainilla, agradables sensaciones de fruta fresca roja e hijos.

    En boca es muy fresco y sabroso, con potente tanino y buena acidez. Buen equilibrio entre su gran estructura, madera, acidez y grado.

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    Nota de cata del vino Caecus Crianza 2010

    • Vista: buena capa de color con expresión y matices muy jóvenes.
    • Nariz: aroma intenso, fino y prolongado. La fruta madura se entremezcla con elegancia con las notas tostadas y ahumadas, propias de una madera noble y nueva.
    • Boca: amplia expresión tánica y notas balsámicas. Vino aterciopelado, de buen equilibrio y largo postgusto.
    9,97 €

  • Montecillo Blanco 2011 Bodegas Montecillo

    Una vez despalillada la uva, se macera en frio con sus pieles, potenciando los aromas. Se realiza un suave prensado, seguido de un desfangado natural. Una vez el mosto limpio pasa a fermentación a baja temperatura (14ºC), obteniendo un vino pleno de aromas.

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    Maridaje del vino Montecillo Blanco

    Ideal con mariscos, pescados y quesos frescos.

    Nota de cata del vino Montecillo Blanco

    • Vista: de color amarillo pálido, con tonos verdosos, limpio y brillante.
    • Nariz: aromas florales y frutales, con muchos matices.
    • Boca: fresco, agradable y vivo, dejando un retrogusto largo.
    3,74 €

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Información adicional

Bodega Bodegas Briego
Añada 2005
Procedencia Ribera del Duero
Tipo de vino Reserva

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