Jamón ibérico de Bellota Juan Pedro Domecq



Jamón ibérico puro de bellota de raza lampiña (raza negra), una de las mas apreciadas y 100% ibérica. Estos cerdos se han criado y alimentado de bellotas y pastos. Como es habitual en los jamones de calidad, cada pieza se cura un mínimo de 36 meses en las bodegas de Juan Pedro Domecq en Jabugo, Huelva. 



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Sobre Juan Pedro Domecq

Siguiendo su tradición en productos de alimentación desde 1730, Juan Pedro Domecq se caracteriza por: cochino 100% ibérico, raza lampiña, a partir del cual se fabrican los jamones y embutidos. Estos cerdos, se crían en libertad, en la dehesa, desde que son lechones y pasan la montanera el doble de tiempo exigido por la normativa.

El proceso de elaboración es totalmente artesanal, todos los productos Juan Pedro Domecq se elaboran con sus propios cerdos, gracias al aire de la Sierra de Huelva y una curación media de 39 meses hace que el producto tenga exclusividad, fiabilidad y garantía de calidad total.

Productor Juan Pedro Domecq
Código 01-02-03
Procedencia Jabugo, Huelva
Raza 100% ibérico
Alimentación bellota y pastos
Curación 36 meses

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