Salchichón ibérico de Bellota extra Campaña Maldonado

Este salchichón de Maldonado ha sido elaborado con magros de cerdo ibérico puro de bellota, adobado con pimienta y aditivos en tripa natural, adquiriendo en ese momento su forma característica. Serán de forma cilíndrica, más o menos regular, de longitud variable, generalmente de aspecto rugoso en el exterior y bien adherida la tripa a la masa.

Precio recomendado: 38,20 €
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El salchichón ibérico puro de bellota de Maldonado ha sido cuidadosamente elaborado y perfeccionado durante muchos años por el director de la empresa, Manuel Maldonado. Él siempre trabaja para producir un producto que conserva el sabor original de la carne, al igual que sus abuelos lo hicieron, y a la vez utiliza los mejores cortes de magro y condimentos de la mejor calidad para mejorar el sabor.

Maldonado sólo sigue la metodología y las técnicas tradicionales de producción de antaño, que a nuestro juicio es la única manera de producir embutidos y jamones de calidad. No estilizamos nuestros productos, optando que puedan tener su propia apariencia única.

Sobre Ibéricos Maldonado

Ibéricos Maldonado, referencia del jamón de Extremadura, máximo exponente de la D.O. Dehesa de Extremadura. El buen hacer de esta empresa familiar se debe en parte a larga experiencia y tradición. La empresa se fundó a finales del siglo XIX. Sus mas de 100 años de cerdo ibérico puro les han llevado a conseguir infinidad de premios, entre los que destacan el “Great Taste Gold” de la prestigiosa Guild of Fine Foods (Reino Unido). Merece la pena parafrasear al jurado para describir el sabor de estos productos: “sabor delicioso de bellota", ligeramente dulce y equilibrado, textura excelente y aroma tentador”. ¡Una elección inmejorable!

Productor Maldonado
Código Maldonado-7
Procedencia Extremadura
Raza Ibérica Pura 100%
Alimentación Bellota
Curación 5 a 6 meses

Opiniones de clientes

Extraordinario

Review by

Calidad

Hola !! El salchichón extraordinario. Tengo a los amigos encandilados con la calidad de Maldonado .

extraordinario

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Calidad

Estoy de acuerdo con Macarena

extraordinario

Review by

Calidad

Es de los mejores salchichones que he tomado

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Salchichon Maldonado